Das Rossini

Im Restaurant Rossini können Sie auf zwei Etagen italienisch speisen, egal ob Sie zwei oder 50 Personen einen schönen Abend bescheren möchten. 

 

Unsere 40 Plätze im Erdgeschoss mit großer Theke, modernem Pizza-Holzofen und traditionell-italienischem Fair werden ergänzt durch um 50 Plätze mit Blick auf das Goldene Dach des Schwabacher Rathauses im ersten Stock, welcher intern auch liebevoll "Paradies" genannt wird - Nicht umsonst, denn hier finden unsere Gäste kuschlige Nischen und romantische Canapés für ein köstliches Dinner und das ein oder andere Glas ausgezeichneten Wein vor. 

 

Hier können bis zu 10 Personen in einer gemütlichen Runde gut verweilen. Das Prinzip unseres Restaurants ist die authentische italienische Küche. Das beinhaltet Kreativität, aber nicht Schnörkel oder Snobismus. 

 

Deshalb verwenden wir nur qualitativ hochwertige Ausgangsprodukte und frische Zutaten je nach saisonalem Angebot und bereiten diese schonend zu. Einige unserer Produkte beziehen wir direkt aus Italien. Die Entscheidung über das anschließende Würzen behalten Selbstverständlich Sie.

Unser Team

Die Persönlichkeit im Ristorante Rossini wird durch ein junges dynamisches Team weiter bestärkt. Die Front bilden Enrico Passador ( Gesellschafter ) und Dominik Macht (Gesellschafter).

 

Der Vater, Angelo Passador, wird weiterhin im Betrieb in zweiter Reihe mitwirken und bestrebt sein, die bestehende Philosophie zu waren.